脆皮糊怎么调酥脆比例
【脆皮糊怎么调酥脆比例】
脆皮糊调酥脆以脆炸鸡柳为例，需准备食材：淀粉、面粉、吉士粉、鸡蛋、鸡肉、面包糠 。一共3步，以下是脆炸鸡柳的详细操作：操作/步骤1搅拌至糊状淀粉、面粉、吉士粉、少许盐混合，加个鸡蛋调脆皮糊 。搅拌至糊状 。2裹上面包糠鸡肉沾上糊，裹上面包糠 。3复炸一次裹好的成品下入五成热油锅炸制定型，至外表酥脆即可 。END总结：以上就是关于脆皮糊怎么调酥脆比例的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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