为什么在鱼肉上撒盐鱼肉会动
新鲜鱼肉里的神经细胞在受到盐的刺激后产生反射性收缩 ， 带动附近的肌肉和筋腱而产生跳动 。
【为什么在鱼肉上撒盐鱼肉会动】需要说明一下的是 ， 神经细胞在死亡不久的机体中依然具有反射能力 ， 中学里生物课上做的去脑蟾蜍对于酸液有反射也是类似原理 。如果鱼肉搁置一段时间 ， 神经细胞产生脱水和萎缩 ， 那样的反应便不会出现 。这是一种物理现象 ， 在无生命的机体中也会存在的 。
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