随着人们生活水平的不断提高 ， 养生保健意识也在不断的提高 ， 饮食中很多的食物都具有滋补性的作用 ， 对改善和调理人体健康有很大的帮助 ， 像海参就是比较常见的 。不过每一种食物都需要掌握正确的食用方法 ， 才能发挥更好的养生保健价值 ， 那么海参最有营养的吃法有哪些？
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名 ， 是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品 ， 也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参 ， 味甘咸 ， 补肾 ， 益精髓 ， 摄小便 ， 壮阳疗痿 ， 其性温补 ， 足敌人参 ， 故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老 ， 防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。
第一：海参和其他肉一起做 ， 如羊肉海参汤 ， 猪肉海参汤 ， 羊肉海参汤有药效 ， 对于阳萎 ， 小便频数的患者极为有效 。猪肉海参汤适用于体弱多病 ， 抵抗力低者 ， 同时 ， 产妇也适用 。
第二：海参做粥 ， 营养价值很丰富 。做海参粥的时候 ， 里面要加点姜丝 ， 能够暖胃 。海参粥受到很多老年人 ， 尤其是体弱虚寒的老人 ， 还有就是产妇 ， 吃点海参粥 ， 对恢复身体效果颇好 。
第三：海参 ， 木耳一起做鸡蛋羹 。具体做法是把木耳和海参切碎 ， 放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹 ， 功效是滋阴养血 。
第四：海参与蘑菇一起做汤 ， 很有营养 。
第五：海参与大枣都弄成末 ， 用温开水冲服 ， 对于有胃病的 ， 虚弱的患者来说十分有效 。
【海参最有营养的吃法有哪些】第六：海参做凉菜 ， 清淡可口 ， 营养 。海参泡发后切片 ， 加入各种调料 ， 如盐 ， 糖 ， 醋 ， 蒜泥 ， 味精 ， 香油 ， 香菜等等 ， 凉拌海参很可口 ， 也很有营养 。
关于海参最有营养的吃法有哪些 ， 上文中已经给出了明确的介绍 ， 想必大家也都很清楚了 。不过在吃海参的时候也要注意 ， 即便它再有营养 ， 养生保健功效再好 ， 也是不能过量摄入的 ， 否则对人体健康也会带来一些隐患 ， 导致身体不适 。
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