吃烤肉的蘸料怎么调
【吃烤肉的蘸料怎么调】
在制作烤肉调料的时候 ， 可先将姜蒜剁成泥状 ， 最后加入一些生抽和耗油 ， 也可以根据自己的口味加入一些辣椒面或者食醋等 ， 也可以在锅中放入一些油、孜然、黑胡椒、胡椒粉、盐、味精、白芝麻等 ， 炒香后加入一些芝麻酱或者辣椒面等 。
吃烤肉的蘸料的调理方法很多人在吃烤肉的时候都喜欢蘸着调料吃 ， 在平时中也是自己制作的 ， 首先将大蒜和生姜剁成泥状 ， 在一个碗里放入一些生抽和少量的耗油 ， 再将姜蒜末倒入其中搅拌 ， 最后根据自己的口味加入辣椒粉、芝麻酱等就可以了 。
也可以在锅里放入少量的油 ， 将姜蒜末倒进去后炒香 ， 再根据口味放入一些辣椒面 ， 大概炒3分钟后倒入2勺的豆瓣酱 ， 加入少量的水后翻炒几下 ， 再加入一些生抽或者白糖 ， 再起锅加入一些香菜和葱花就可以了 。
或者在锅里放入一些油、孜然、黑胡椒、胡椒粉、盐、味精、白芝麻等 ， 当锅里加热后就要及时的翻炒几下 ， 之后再用小火慢慢的炒几下 ， 最后加入一些芝麻酱或者辣椒面等 ， 这样蘸着吃会更美味 。
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