·鲍承荫《茶马政要》(1644年前后撰) 安徽通志馆艺文考稿说:“清鲍承荫撰 。承荫 ， 歙人 ， 余无考 。是书见前志 ， 今已佚” 。按此书亦见《绛云楼书目》及《传是楼书目》 ， 绛云楼在顺治七年(1650年)失火烧毁 ， 则鲍氏至少应当是明末清初的人 。
·陈鉴《虎邱茶经注补》(1655年撰)
鉴字子明 ， 大概是广东人 ， 移居苏州 。事迹不详 。《檀几丛书》中有他的写作操觚十六观、江南鱼鲜品及虎邱茶经注补三种 。此书自序说:“予乙未迁居虎邱 ， 因注之补之” ， 乙未即顺治十二年(1655年) 。
全书约3600字 。依照陆羽《茶经》分为十目 。每目摘录有关的陆氏原文(无关的不录) ， 即在其下加注虎邱茶事；性质类似而超出陆氏原文范围的 ， 就作为“补”接续在各项目陆氏原文后面 。属研究虎邱茶的重要资料 。
·刘源长《茶史》(1669年前后撰)
源长字介祉 ， 淮安人 。明季诸生 ， 以笃行受人敬重 ， 卒祠卿贤祠及孝子祠 。撰有《参同契注》、《楞严经注》、《茶史》、《二十一史略》、《古仿要言笺释》等 。《淮安府志》及《山阳县志》有他的传 。此书没有注明写作年代 。万国鼎考 ， 书端题名称“八十老人刘源长介祉著” ， 由此可见是在晚年写的 。其子谦吉于康熙三年(1664年)举进士 ， 于十四年(1675年)刻此书时 ， 源长已卒 。依此推测 ， 此书大概写作于1669年前后 。
四库全书存目 。康熙十四年谦吉刊本 。雍正六年(1728年)其曾孙乃大重刊本 ， 卷端题墨韵堂藏版 。前有康熙十四年陆求可序 ， 十六年李仙根序 ， 雍正六年张廷玉序 。后有康熙中谦吉跋 ， 雍正中乃大跋 。并附刻余怀《茶史补》 。
全书约33000字 ， 分二卷 。卷一分茶之原始、茶之名产、茶之分产、茶之近品、陆鸿渐品茶之出、唐宋诸名家品茶、袁宏道龙井记、叶清臣述煮泉小品、贮水(附滤水、惜水)、候汤、苏廙十六汤品、茶具、茶事、茶之隽赏、茶之辨论、茶之高致、茶癖、茶效、古今名家茶咏、杂录、志地 。共分子目三十 。编首又有名著述家及陆羽事迹 。大抵杂引古书 ， 虽有一些好资料 ， 但略嫌芜杂 。
·余怀《茶史》(1677年左右撰)
余怀 ， 字澹心 ， 一字无怀 ， 号曼翁 ， 又号曼持老人 ， 福建莆田人 。生于明季 。侨居江宁 。撰有板桥杂记、东山谈苑、昧外轩稿、研山草堂文集、妇人鞋补救考等 ， 怀嗜茶 ， 原撰有《茶苑》一书 ， 后看到刘源长茶史 ， 因删《茶苑》为《茶史补》 。
刊本有:①康熙戊午(1678年)刘谦吉刊本；②雍正六年刘乃大重刊本；③昭代丛书本 。前二种刊本都附刊在刘源长茶史后 ， 前有谦吉字 ， 其中说:“先刻其摭古凡六十有三则” ， 可见没有全刻 。昭代本增附沙苑侯传及茶赞 ， 并有杨复吉跋 。
全书共2000多字 ， 摘引古书中有关茶之内容 。
·蔡方炳《历代茶榷志》(1680年前后撰)
方炳字九霞 ， 号息关 ， 昆山人 。明季诸生 。康熙戊午(1678年)举博学鸿词 。撰有增订广舆记、铨政论略、愤助编愿学斋集、历代马政志、广治平略等多种 。
此书见《清通志》及《清通考》 。(未见)
·冒襄《岕茶汇钞》(1683年前后撰)
襄字辟疆 ， 号巢民 ， 如皋人 。幼有俊才 ， 负时誉 。史可法荐监军 ， 后又特用司李 ， 皆不就 。入清后著书自娱 ， 宾从燕游 ， 极盛一时 。撰有影梅庵忆语、朴巢集、水绘集等 。此书没有自序 ， 不知作于何时 。但书中说:“忆四十七年前 ， 有吴人柯姓者 ， 熟于阳羡茶山 ， 每桐初露白之际 ， 为余入岕 。”又说:“诚如丹邱羽人 ， 所谓饮茶生羽翼者 ， 真衰年称心乐事也 。”又说:“又有吴门七十四老人朱汝圭携茶过坊 。”看来此书是他晚年所作 。按冒氏卒于康熙三十二年(1693年) ， 年八十三 ， 估计此书的写作年代在1683年前后 。
昭代丛书本 ， 前后有张潮序和跋 。又冒氏小品四种本 ， 光绪己酉刊 。
全篇约1500多字 。记述岕茶的产地、采制、鉴别、烹饮和故事等 ， 颇为切实 。大概有一半是抄来的 ， 但没注明出处；其中取材于冯可宾《岕茶笺》的约三分之一 ， 张潮序论茶的古今之异较为扼要 。
·陆廷灿《续茶经》(1734年撰)
廷灿字扶照 ， 一字幔亭 ， 江苏嘉定人 。以诸生贡例选宿松教谕 ， 迁崇安知县 。县内有武夷山茶区 。据他自己说:“值制府满公 ， 郑重进献 ， 究悉源流 ， 每以茶事下询 ， 查问诸书 ， 于武夷之处 ， 每多见闻 。因思采集为续茶经之举 。曩以簿书鞅掌 ， 有志未遑 ， 及蒙量移 ， 奉文赴部 ， 以多病家居,翻阅旧稿,不忍委弃 ， 爰为序次 。”
该书四库全书著录 。有寿椿堂刊本 ， 前有雍正乙卯(1734年)黄叔琳序及廷灿作凡例 。全书分上中下三卷 ， 附录一卷 ， 约共七万字 。而以陆羽《茶经》另列卷首 。其目次也依照《茶经》 ， 分为十目 。上卷续《茶经》的一之源 ， 二之具 ， 三之造 。中卷续《茶经》的四之器 。下卷又分上中下；卷下之上续《茶经》的五之煮 ， 六之饮；卷下之中续《茶经》的七之事 ， 入之出；卷下之下续《茶经》的九之略 ， 十之图 。另以历代茶法作为附录 ， 自唐至清 ， 茶的产地和采制烹饮方法及其用具 ， 已经和陆羽《茶经》所说的大不相同 。廷灿所续的 ， 虽然只是把多种古书上的有关资料 ， 摘要分录 ， 不是自己写的有系统的著作 ， 但是征引繁富 ， 便于聚观 ， 颇切实用 。
·潘思齐《续茶经》二十卷
思齐字希三 ， 浙江仁和人 。岁贡生 。此见光绪《杭州府志》卷108 。
·陈元辅《枕山楼茶略》一卷
见《静喜堂文库汉籍分类目录》 。
·作者不详《茶书》
南京图书馆藏旧钞本一书 ， 题为《醉茶消客辑》 。全部是辑录有关于茶的诗文 。没有序跋 。首页已失 ， 不知原来是什么书名 。现在称作《茶书》 ， 为南京图书馆编目者所题 。
·程雨亭《整饬皖茶文牍》(1897年撰)
【清代茶书】雨亭于光绪丁酉(1897年)任职皖南茶厘局 。此书就是辑选他在任职时的禀牍文告编成 。农学丛书石印本 。约共14000字 。前有光绪戊戌罗振玉序 。
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