热狗面包

热狗面包就是热狗和面包的结合体,一道简单快捷的营养美食 。如果有现做好的面包和热狗,不要一分钟就可以搞定啦 。今天的教程是从面粉开始做,所以大家学习的不仅是道热狗面包,还有怎么把面粉变成面包的方法 。
热狗面包的做法教程:
1、除黄油外,将原料全部放一起和成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵 。
2、当面团发至2.5-3倍大时,完成基础发酵,分割成五份,滚圆松弛15分钟 。
3、将面团擀成椭圆形,由上至下用双手卷起 。
【热狗面包】4、卷好后,反面捏紧收口,再反面即整形完毕 。
5、放入烤盘内进行最后发酵 。
6、至2倍大时发酵完成,刷上全蛋液,烤箱预热180度中层,上下火18-20分钟 。面包上色后加盖锡纸 。

热狗面包

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7、烤好后,放凉片刻,从中间割开一道口,夹入生菜,夹入热狗,挤上沙拉酱即可 。

热狗面包

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成品图:

热狗面包

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以上就是如何做热狗面包的方法啦,不想麻烦做饭的时候,就来份热狗面包吧,省事又能饱肚子,太方便了 。而且用来给上班族,学生族及懒人族们做早餐的话,既营养又好吃 。

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