鸡胸肉如何煮不柴 鸡胸肉怎么煮不柴
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解答：
1、鸡胸肉切丁备用 ， 或者换成去皮鸡腿 。
2、加入3克盐、1勺料酒、3克黑胡椒和葱姜腌制30分钟 。
3、把竹签擦干净 ， 把鸡串好眼 。
4、刷一层蛋液 ， 煎的时候可以很好的定型 。
5、锅里喷一点油 ， 小火煎至鸡肉呈白色 ， 两面微黄 。
6、倒入2勺烤肉酱和1勺水 ， 翻好鸡串 ， 把鸡肉裹在汤里 ， 在浓汤上撒上芝麻 。
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