断食疗法好处
在现在社会减肥的热潮，风起云涌﹔再加上宗教信仰的风行，配合现代人的保健热潮，断食疗法或者极低热量饮食日渐流行 。甚至有人宣称，断食疗法可以治百病，排除身体中所有的有害毒素 。殊不知断食疗法或者极低热量饮食对身体健康的伤害常是出乎人的意料之外，事实上不少人因断食或者极低热量饮食而猝死、缺水严重休克，而导致尿毒高及急性肾衰竭(尿毒症)发作 。因此，一般民众最好不要轻易嚐试 。所谓极低热量饮食指每天只吃小於一仟卡热量的食物而言 。
事实上，绝食宣称为了排除身体中的毒素，但是在过度燃烧消耗脂肪组织後，更可能将一生中累积储藏於脂肪中的脂溶性毒素，如农药、戴奥辛、多氯联苯等，再度释出，使身体再度中毒 。另外加上胆汁在绝食时无法分泌排出，更可能加重毒素的伤害 。
在断食或极低热量饮食开始之後，合身体为了补充不够的热量，不只会燃烧脂肪成为酮体，而且连身体内的结构性蛋白质，也会一部份转变为葡萄糖，一部份直接燃烧成热量而消失了 。血糖会升高，耐受度消失，超过超过正常值 。血中酮体升高，容易有酸血症出现 。由尿液排泄的含气癈物，也会减少一半 。
一般体重减少，身体是可以忍受的 。但是急速减少体重达到标准体重的一半以下，则可能是致命的 。根据动物实验，七天不吃东西，会使肝脏萎缩40%、肠胃道萎缩30%、肾脏萎缩20%、心脏萎缩20% 。
各种器官及五脏六腑，在断食七天後，会有下列机能退化情形:
1.心脏
心搏出量会减少18%，心脏的机能指标会减少38%，心室收缩力减弱，心肌萎缩及细胞间质水肿 。
2.肺脏
肺部呼吸功能退化8-30%、呼吸肌肉虚弱无力 。
3.肠胃道
绒毛萎缩，甚至消失 。淋巴球浸润肠壁 。
4.肝脏
肝细胞中所含的肝醣、蛋白质、脂肪下降、甚至消失 。血中白蛋白下降，严重者则会有脂肪肝发生 。
5.肾脏
会逐渐丧失尿液浓缩能力 。
6.内分泌系统
甲状腺素分泌会减少，形成甲状腺机能低下 。另外性贺尔蒙也会减少分泌，性功能减退 。
7.免疫系统
影响最严重是免疫功能的减退，容易发生感染死亡 。身体内淋巴球下降、白血球功能下降、抗体产生下降，甚至中性白血球也会下降 。
断食疗法或者极低热量饮食发生猝死的原因
猝死的主要原因常是导致於突发性的心律不整，引发心脏麻痹致死 。心律不整的可能原因乃是，由於因饮食热量不足及饥饿，铜、钾、镁等元素不平衡，加上交感神经亢进、及心肌细胞纤维萎缩，缺乏肝醣，造成无法代谢肾上腺素，因此一旦有压力发生，则容易导至致心律不整的发生 。
值得注意的是猝死的人中约有百分之二十到四十，先有精神状态的异常，如幻听、幻觉等，然後才发生猝死 。因此任何进行断食疗法或者极低热量饮食的人，一旦有精神状态异常出现时，应随即中止断食疗法或者极低热量饮食 。
通过排毒使大量的毒素排出体外，消耗了多余的脂肪，达到减肥目的，同时消除了人体内许多暗疾，使人的身体很舒适、皮肤更光泽，经过几次排毒，人的外观改善和原来比照真是天壤之别 。身体特别瘦弱的人，通过排毒，改善饮食可以达到增重的作用，恢复往日的丰韵 。尤其是关节炎、糖尿病、高血压、癫痫、肝炎、肾炎、前列腺炎、痛风、内分泌失调、失眠、子宫肌瘤、卵巢囊肿、中耳炎、肥胖、面部暗疮、面部黑斑、胃炎肠炎、皮肤等病症，效果非常显著 。事实证明，人体只要毒素排除，在得到均衡的养分，就会进行彻底的自我修复 。当然，自然健康的断食排毒减肥法不仅仅为减肥而减肥，最重要的是整体的调理，整体的清排，整体的养生更为重要，对于亚健康、现代文明疾病的摆脱和康复会起到很好的，积极的，安全的，经济的作用 。
可以帮助人体排出毒素，但是不是每个人都可以断食的，整不好的话会对身体有害，可以用少吃代替断食
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