巧吃午餐让你下午不犯困的食用技巧
很多朋友都有这个感觉，中午吃完饭后一般玩一会就感觉很困了，专家研究发现正确吃午餐可以避免下午犯困的，那么午餐要如何吃才能不犯困呢？问道美食网今天就为大家简单讲解一下午餐的食用技巧 。
要想下午不犯困，最好多吃点素的 。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用 。
一、就餐顺序
在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食 。
午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量 。
二、工作间隙休息吃些水果
另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛 。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃 。
三、避免高脂高糖食物
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品 。
它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦 。
四、多吃素菜
要想下午不犯困，最好多吃点素的 。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞 。
在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包 。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠 。
【巧吃午餐让你下午不犯困的食用技巧】提醒：气温渐渐升高，很多人容易疲倦，而且很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞 。
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