神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之 。——《神农本草经》 【名人与茶】读书不及经，饮酒不胜茶，知君悟此道，所未披袈裟 。——唐·高适
茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便 。——《唐本草》
七碗爱玉味，一壶得真趣 。空持千百偈，不如吃茶去 。——赵朴初
茶是最合卫生，最优美之人类饮品 。——孙中山
有好茶喝，会喝茶是一种清福 。——鲁讯
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