广东粤菜十大名厨
伍家尧 东方宾馆行政总厨，高级技师，2005年获“国际烹饪艺术大师”
龙伟彦 中国大酒店行政总厨，中国烹饪大师，获亚洲餐饮业杰出青年才俊
黄振华 广州酒家行政总监，中式烹调高级技师，80年代获“中国烹饪大师”
黎永泰 广州市旅游学校副校长，中式烹调高级技师，2001年获“中国烹饪名师”
陈实 海港集团厨房制造董事总经理，中式烹调高级技师，中国烹饪大师
马荣根 广东大厦行政总厨，高级技师，2005年“全国十佳烹调师”
叶恩康 东方宾馆总厨师长，高级技师，第五届世烹赛展台金奖、个人热菜铜奖
秦伟雄 广州黄埔华苑大酒店行政总厨，中国烹饪名师
李明 广州花园酒店总厨兼总负责人，特级厨师，全国优秀名厨
林壤明 泮溪酒家行政总厨，中式烹调高级技师，中国烹饪大师
谢国辉 新荔枝湾酒楼出品总监、行政总厨，高级烹饪师，中国烹饪大师
叶露 华夏大酒店中餐总厨，中式烹调高级技师，中国烹饪名师
据《羊城晚报》报道，会上，令人期待已久的首届“羊城十大名店”评选结果揭晓 。南岗海鲜城、广东中森名菜饮食有限公司、东江海鲜饮食集团、侨美发展有限公司、广州盆满钵满饮食有限公司、张记清补羊肉城、东山宾馆东山食府、广东亚洲国际大酒店、大可以饭店、富临饭店等10家企业获得了首届“羊城十大名店”荣誉称号 。同期揭晓的还有“羊城十大名厨”、“羊城十大名菜”及“羊城地方特色店、特色菜”等奖项 。同时为表彰“周记饕之家”在塑造疍家文化而作出的杰出贡献，组委会还为其特别颁发了“中国最具竞争力餐饮品牌”的荣誉奖项 。
首届“羊城十大名店名厨名菜”评选活动自9月份启动，历时3个多月 。这次活动秉承公开、公平、公正的原则，邀请了广州餐饮行业8位资深专业人士组成专家组进行科学公正评审,活动得到业内各界的高度关注和支持，并吸引了羊城大批各有特色的餐饮企业热情参与，共有120多家餐饮企业参加了这次活动
姓名 任职企业 林壤明 广州泮溪酒家 庄伟佳 广州白天鹅宾馆 伍家尧 广州东方宾馆 谭桂元 东山宾馆东山食府 龙伟彦 广州中国大酒店 梁苏圆 五湖大酒店 刘后滔 名盛广场尊尚食府 王绍森 大可以饭店 黎明 保利山荘酒店 司徒营 广东人家饮食服务有限公司
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