每次读书都要泡一杯新茶,放置案侧,添一种氛围,心灵才可一点点浸入墨香之中 。间或有所悟,信笔涂鸦,文字也似得禅意,隽长如绵,清丽滋润 。我嗜绿茶,百种滋味,淡雅相宜,了然于胸 。每每合拢书卷,侧目闲看香茗于清水之中浮沉如戏,慢慢地舒展,水色也渐渐由浅入深,直至叶片全部静卧杯底 。此时启盖,则茶香四溢,丝丝缕缕 。未读过《茶经》,也不懂茶道,饮茶饮的是天性,是自然 。捧茶细呷慢品,久了悟得茶有三道真味:头道茶甘,二道茶苦,三道茶绵,三道以后则茶味渐消,水味渐浓 。这个过程一如人生,头道茶如稚童,天颜初现不识愁滋味;二道茶如青春,壮志未酬雄心不减;三道茶如中年,宽厚练达余风犹存;四道以后则是老年,通脱如水一览无余了 。【李常福‘茶韵’】我喝茶最喜细呷慢品,如听琴须丝丝入耳,读书则字字入心,才能得其真意 。茶是品出来的,胸无琐屑,如一室之内与至友促膝长谈,需有心境与兴致 。如果茶是龙井一类的上品,水是新汲的清泉,再有月光满地,或者大雪盈窗,则又是一番境界 。独饮须有好书,明清一类小品最佳;如果二三人,最好读读《聊斋》,叙叙佛事 。常饮茶,可陶性情、宽胸怀、平浮躁、祛火气 。茶是经了洗礼与严寒,经了白日与黑夜,将土地的真气、日精月华尽敛一胸 。一旦被白皙的十指轻轻采下,细细烘干,再一遇水如遇知音,满腹心事一倾而尽 。这是一种生命的况味,其中有苦有甜,有寂寞有悠远…… 有月的时候,有雪的时候,乃至有好书的时候,我都泡上新茶,每饮一口就有一处景致,一杯茶尚未饮尽,你就觉得艺术与诗和你同在了 。
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