亲爱的前几天就说乳房不是很舒服 ， 结果今天带她去看医生 ， 医生说是乳脂肪 ， 这是什么？乳脂肪是乳的主要成分之一 。在乳中有甘油三酯 ， 还含有磷脂和少量的甾醇、游离脂肪酸以及脂溶性维生素等 。牛乳脂肪为短链和中链脂肪酸 ， 熔点低于人的体温 ， 且脂肪球颗粒小 ， 呈高度乳化状态 ， 所以极易消化吸收 。乳脂肪还含有人类必需的脂肪酸和磷脂 ， 也是脂溶性维生素的重要来源 ， 其中维生素和胡萝素含量很高 ， 因而乳脂肪是一种营养价值较高的脂肪 。乳脂肪提供的热量约占牛乳总热量的一半 ， 所含的卵磷脂能大 。
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