小满节气养生要点立夏养生食谱
1、小满应该吃什么养生 适合小满的食谱
吃苦菜
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤 。此节气的汤品也十分重要,宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤,千斤拔鸡脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效 。
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓 。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》:小满之日苦菜秀 。《诗经》:采苦采苦,首阳之下 。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能 。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老 。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒 。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增 。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口 。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味 。
冬瓜草鱼煲
小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、野肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物 。
市民不妨试一下冬瓜草鱼煲,可以起到祛风、利湿、除热的作用 。
[配料]冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量 。
[做法]冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用 。先用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把草鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至两个小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用 。
小满节气,养生要点是清热健脾利湿,食用藕是不错的选择 。
原料:莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许 。
做法:1、提前1小时将糯米泡软备用,将藕洗净后削去外皮,从藕的一端将藕切开 。
2、用筷子或竹扦将泡好的糯米填入藕洞内至满 。
3、插几根牙签在藕的切口处,然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之合缝 。
4、将封口的莲藕放入锅内加冰糖,倒清水没过莲藕,大火煮开转中火煮约1个小时 。
5、将莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可 。
我对养生还是有点研究 首先要看你的体质 看你适合哪种薏米红豆祛湿 不是每个人都能吃的 吃了都有效果的
2、立夏养生:立夏吃什么好 立夏养生食谱推荐
桂圆粥:[配料] 桂圆25克,粳米100克,白糖少许 。[做法] 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥 ,调入白糖即成 。[功效] 补益心脾,养血安神 。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症 。注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物 。阳历五月五日前后,为夏季的开始,也是农家的大忙季节 。有“立夏三朝遍地锄”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高挂”之农谚 。宋范成大《村居即事》诗云:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟 。乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田 。”立夏还是一个民间传统节日,在菇西溪一带有做“立夏饼”,吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇 。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆 。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山 。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏” 。立夏日,让牛也过节,不用竹枝鞭牛,要给牛吃鲜嫩的草料 。喂卵酒,吃牛人参——珍珠莲 。立夏日趣俗用大秤称人轻重,别肥瘦,说称过后人不会蛀夏 。四川山区人家此日忌坐门槛,说坐过后双脚会时常发酸 。立夏吃稀食能消暑养胃立夏,是夏季的第一个节气,表示温暖的春季已经结束,炎热的夏季即将开始 。由于夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法 。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体 。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。
3、立夏如何养生 立夏养生吃什么
立夏节气,此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生了一定的改变 。夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动 。顺四时是养生的首要原则,因此,要顺应节气的变化,注意养心脏 。应重视立夏养生,平和过渡到夏季 。
起居养生
立夏时节,虽说夏季到来了,天气逐渐炎热,温度明显升高,但此时早晚仍比较凉,日夜温差仍较大,早晚要适当添衣 。另外进入立夏后,昼长夜短更明显,此时顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也应相对“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之气,但仍应注意睡好“子午觉”,尤其要适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力 。
精神养生
立夏养生还应重视的一点就是重视“静养” 。立夏后人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开 。还可多做静一些的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等 。
运动养生
立夏后,随着气温升高,人们容易汗出,“汗”为心之液,立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当饮温水,补充体液 。立夏时节,选的运动不要过于剧烈,可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等 。
饮食养生
立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强 。此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气 。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮 。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等 。
多吃蔬菜水果
六味地黄粥 15克地黄煮半小时,虑药渣,加100克粳米,25克百合,一小把枸杞,10个枣仁,5个大枣,一锅煮半小时
立夏到了夏天就要来了,立夏养生要多吃桃,冬瓜,适量吃些西瓜,西红柿,黄瓜 。苦味可以清热泻火,健脾气,除潮湿,如苦瓜,莴笋,芦笋等,有清心除烦,提神醒脑的作用 。夏天出汗多而最易丢失津液,喝水较多会冲淡胃酸,适当吃些酸味食物,如番茄,柠檬,草莓,乌梅,葡萄等能敛汗生津,健胃消食 。现在正是春夏交替时节,人们应在起居及情绪方面加以注意 。
第一,晚睡早起加午休
现在昼长夜短,人体新陈代谢旺盛,容易感到疲劳、白天犯困 。平时要保证充足的睡眠,做到起居有规律 。相比于冬春季节,可稍微晚些入睡、早点起床,顺应自然界的变化 。13:00至15:00是一天中气温最高的时段,这时应增加午休,缓解精神不振、昏昏欲睡的状态 。午休时间以半小时到一小时为宜 。
第二,戒躁戒怒心情好
随着气温升高,人们容易感到心情烦躁、爱发脾气,应注意戒躁戒怒,放松精神,保持心情舒畅 。尤其是老年人,尽量减少愤怒、情绪过激的情况,加强对心脏的保护 。平时可多做一些安静的事情,如绘画、书法、下棋、种花、钓鱼等陶冶情操 。
夏天比较热,要吃些降火的食品,最好是带苦味的食物,像苦瓜就是个不错的选择 。另外要多吃蔬菜和水果,还要多喝水 。
1. 多吃新鲜的水果,比如泥猴桃,草莓 。樱桃,西瓜等,补充身体能量;2 .多吃五谷杂粮。
4、小满节气养生有哪些注意事项 小满节气时令养生茶推荐
小满节气养生有哪些注意事项
起居养生
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒 。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛 。
情志养生
小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病 。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳 。
饮食养生
饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症 。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况 。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物 。
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津 。
小满节气时令养生茶推荐
百花凉茶
取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用 。此茶能起到祛湿气、清凉解热的作用 。
温馨提示:若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻 。
冬瓜茶
据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,非常适合这个气候“清补”身体 。
有很多朋友问小编冬瓜茶会不会难做?不用担心,其实它的制作非常简单 。接下来教大家两个方法:一是自己可在购买新鲜冬瓜后,回家洗净去籽,连皮切块,加水炖煮至软烂,便可直接饮用;二是可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又清热的冬瓜茶 。
甘蔗红茶
取甘蔗500克,红茶5克,将甘蔗削去皮,切碎,和红茶共煎,代茶饮 。此茶可以清热生津,除湿利尿,排毒养颜,非常适应小满节气前后饮用,以助于身心愉悦 。
最后,不得不啰嗦一句,养生要根据二十四节气的特点来喝茶,节气不同,人体内的气血也不同,掌握节气特点去选择相应的养生茶,如此便能身体健康,心情愉快 。
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