河蟹的味道鲜美 ， 所以在人们的餐桌上也是非常常见到的一道家常菜 ， 尤其是在螃蟹盛产的季节 。河蟹除了美味外 ， 它还富含蛋白质和各种微量元素 ， 对人们的身体有很好的滋补功效 。那么在平时人们吃河蟹的时候 ， 有没有什么时候不能同食的呢？接下来我们就来祥细了解下河蟹与什么食物相克 。
与螃蟹相克的食物
1、柿子：寒凉腹泻 。柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后 ， 会凝固成不易消化的块状物 ， 人会出现腹痛、呕吐等症状 。且柿子、螃蟹皆为寒性食物 ， 二者同食 ， 寒凉伤脾胃 ， 体质虚寒者更要忌之 。
2、花生：中毒腹泻 。花生仁性味甘平 ， 脂肪含量高达45％ 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻 。
3、香瓜、梨：腹泻 。香瓜、梨性味甘寒而滑利 ， 能除热通便 ， 但与蟹同食 ， 就有损于肠胃 ， 易致腹泻 。
4、泥鳅：泥鳅性温补 ， 而螃蟹性冷利 ， 功能与此相反 ， 故二者不宜同吃 。
5、芹菜：影响蛋白质吸收 ， 会降低两者的营养价值 。
6、啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒 ， 否则会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。
7、金瓜：因蟹肉性味咸寒、金瓜甘寒 ， 二者同属寒凉之物 ， 同食有损肠胃 ， 其余相克机理与上同 。
8、茄子：因蟹有冷利寒凉之性 ， 而茄性甘寒 ， 二者同属寒性 ， 同食易伤肠胃 ， 易致腹泻 ， 虚寒人应忌食 。
9、桃子：食后身体不适 。
10、芹菜：不相克同食会影响蛋白质的吸收 。
11、石榴：螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 ， 刺激胃肠 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用 。
【河蟹与什么食物相克呢】通过上述对于河蟹与什么食物相克的祥细介绍 。对于平时爱食用河蟹以及螃蟹的人来说 ， 对于河蟹的食用禁忌已有了解 。蟹肉虽然美味 ， 但一定要记住生蟹或是死蟹是不能食用的 。以避免危害人体引起呕吐、腹痛、腹泻或是中毒等现象的发生 。
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