高尿酸是导致痛风的最主要原因 。身体嘌呤代谢异常就容易形成高尿酸，这些尿酸会在我们的关节不断析出，最后会刺激关节引起炎症，导致痛风病 。另外，痛风还可以连累到我们的肾脏，引起痛风性肾病 。痛风患者应当禁止暴饮暴食，烟酒要有所节制，尤其是不可以酗酒 。另外痛风患者不能够饮用浓茶，不能够喝咖啡 。下面就来介绍一下痛风患者的饮食禁忌 。
痛风病的饮食禁忌：第一类为高嘌呤的食物患者需要严格控制：这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母 。第二类为含有中等量嘌呤食物，患者需要适当选择：由于该类食物含中等量嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多 。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇 。
饮食禁忌：第三类食物为含少量嘌呤食物可以酌情选择：这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品 。
【痛风饮食禁忌有哪些】有的痛风患者身体比较肥胖，这个时候一定要积极控制体重，避免因为体重过重而对关节造成过大的负荷 。痛风患者要注意身体休息，平时要劳逸结合，心理方面要避免紧张情绪，多从事一些有益身心的文娱活动，痛风患者的体育锻炼不能太剧烈，应当以柔和的体育锻炼项目为主 。
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