北海粤菜饭店
广西北海最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一 ， 海鲜种类齐全 ， 生猛鲜活 ， 现吃现捞 ， 各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处 ， 北海最著名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛 ， 吃海鲜、观海景 ， 把酒临风 ， 涛声阵阵 ， 个中妙处 ， 美不可言 。
海鲜
在北海吃海鲜 ， 就不能不提到外沙海鲜大排挡了 。外沙海鲜大排挡傍海而建 ， 这里共有大排档70多家 ， 总面积约2.5万平方米 。其摊挡均以竹木建造 ， 主营北部湾各类生猛海鲜 ， 烹调依渔家传统方法 ， 清淡可口 。北海名菜有老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼/鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等等 。
川菜、北方菜
北海驻有过万的四川、湖南人 ， 故川菜馆很多 ， 最集中的要数贵州路旁的屋仔村了 ， 那里有三十多家川菜、北方菜餐馆 。新力商厦西侧有好几家饺子馆 ， 还有启东商城旁富贵路、贵州路皇都大酒店对面的“北方老乡”等 。
牛腩粉
北海的米粉品种很多 ， 比较出名的有“大眼三”的“猪脚粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南妈”的牛肉粉等等 。其中用沙虫（海蚯蚓）和猪大腿骨熬汤制成的牛腩粉 ， 味道更甜香 。
北海菜
所谓的“北海菜”应该算是粤菜的一个小分支 ， 它的口味讲究清淡 ， 外观讲究色泽 ， 原料以家禽和海鲜为主 。特别是海鲜 ， 主要突出一个“鲜”字 ， 如生鱼片、醉虾、生沙虫等人们甚至会生吃 。
鸡饭
所谓的“鸡饭” ， 就是把杀完鸡后取出的脂肪加点盐放进大米饭一起煮 ， 风味独特 ， 鲜香可口 。比较出名的饭店有“华记”、“坤记”、“金生美食”等 。
