核桃加杏仁补肾益肺良方
冬季是养生的季节 ， 适合多吃一些具有滋补作用的食物 。干果含有丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸 ， 以及大量维生素、微量元素等 ， 是专家推荐的最适合冬季食用的食物之一 。
在干果中 ， 核桃、杏仁（甜杏仁）是最常见的 ， 功效也很卓绝 。核桃益智健脑、润肤美容的作用从古到今就一直为人所称道 ， 还被研究出对动脉硬化、心脑血管病患者很有帮助 ， 堪称长寿果 。
杏仁是一种营养素密集型干果 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质 。另外 ， 杏仁中硒的含量为各类干果之冠 。研究表明 ， 硒是防癌能力很强的微量元素 ， 还有天然解毒剂之称 。
平时吃核桃、杏仁 ， 可将它们当零食吃 ， 不过最好不要吃过分加工过的果仁 ， 如油炒、蜜炙、包巧克力、包糖、椒盐等等 ， 因为增加了不必要的热卡或盐 。
而将核桃加杏仁一起吃是补肺肾很好的搭配 ， 民间就有生姜核桃杏仁汤方 ， 对小儿寒性咳嗽、哮喘 ， 或体质虚弱者甚有疗效 。
家有小孩的 ， 父母日常也可多利用核桃杏仁制作甜品给宝宝吃 ， 营养补身 ， 像核桃杏仁糊就是其中一款：先将50克核桃肉白镬炒香 ， 与20克去衣南杏一起倒入搅拌器 ， 加两碗水搅打成蓉 ， 然后倒入煲内 ， 加1汤匙生姜汁和适量红糖煮沸 ， 加点生粉水搅拌好再煮片刻即成 ， 是很好吃的有益零食 。
【核桃加杏仁补肾益肺良方】或者做核桃杏仁牛奶露 ， 先将核桃杏仁泡软 ， 放入搅拌机 ， 加适量水和冰糖一起搅打成浆 ， 倒入锅里煮沸 ， 加牛奶再次煮沸便可 ， 是美味健康饮品 。
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