橘子放久了会甜吗


橘子放久了会甜吗

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橘子放久了会甜 。由于存放时间过长,橘子中的水分在不断的蒸发减少,而橘子中,糖的浓度在不断地提高,这是糖化过程的反应,因此放久了会变甜 。但是要注意存放的时间,若时间过长,则有腐烂、变质的风险 。
【橘子放久了会甜吗】

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