蔓越莓马芬_生活百科

马芬是欧美的一种蛋糕，它的主要特点就是甜、重口味的甜，这对于国人来说可能就不太适应这种口味，今天这道蔓越莓马芬在马芬的基础上加了蔓越莓，酸酸的味道正好可以中和马芬的甜味，吃起来就会好多了，并且做起来也很简单，不妨一试吧。
蔓越莓马芬的做法教程：
1.准备好原材料。
2.黄油里加入白砂糖，待软化。
3.用打蛋器打至疏松。
4.分次加入蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。
5.加入牛奶和低筋面粉，混合均匀。
6.加入适量蔓越莓。
7.装入马芬纸杯里，7分满。
8.表面再放几粒蔓越莓，放入烤箱，上下火，180度，中层，烤25分钟左右。

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【蔓越莓马芬】成品图：

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蔓越莓马芬的美味小窍门：
1.黄油和白砂糖尽量混合均匀后用打蛋器搅打，这样以免搅打时到处飞溅。
2.牛奶和低筋面粉的混合是少许牛奶少许面粉混合后，再少许牛奶少许面粉这样混合。
3.混合时不要转圈搅拌，要像炒菜的方式混合。
蔓越莓马芬的做法介绍到这里就结束了，吃起来酸酸甜甜的马芬口味没那么重，非常的不错的呢，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是美味的，并且做起来也很是简单。