泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有“五心”即可 。
文章插图
第一是等待沸水的耐心 。
【泡一杯好茶,需要五种好的心态!】无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水,用电磁炉或是柴火亦可 。但是,你都必须经历这样一个过程,看着冰凉的水渐渐地转为温和的水,再由温水转为沸水 。看似不过几分钟的事,却需要极大的耐心 。
文章插图
第二是如何泡好茶的细心 。
摆上茶几和茶具,细心地将茶具和茶杯用滚烫的开水烫上一遍,这就是所谓的“温杯”,让茶叶与茶水能够更好地融合,以便茶水保留茶叶最本真的味道 。
文章插图
第三是对茶叶的恭敬之心 。
一片树叶经过多少人的手,经历过多少道工序,才得以重新塑造自我成为佳品 。一小撮茶叶与你需要多深的缘分,才得以与你遇见 。因此,我们需要对茶叶有恭敬之心 。
文章插图
第四是沏茶时的专心 。
不管你是一个人独饮,或是与好友一起享受,请学习一些沏茶知识,比如茶水不宜过满、开水不宜过烫等等 。沏茶时,我们应当专心,以防茶水过满烫伤朋友或者无知而得罪友人 。
文章插图
第五则是品味时需要静心 。
如果你正听着快节奏的歌曲,或者你正因为某些事心浮气躁,那么,请你先平复下自己的心绪,关掉吵闹的音响,让自己回归平静的心 。如此,方能品尝茶叶的真实味道 。
这便是泡茶所需的“五心”,你都有做到吗?
推荐阅读
- 大量的枸杞泡水喝的害处
- 韩国料理汤饭
- 一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖
- 葛根泡茶的功效与作用
- 拐枣怎么泡茶
- 桑叶泡茶的功效作用不错 但并不适合所有人
- 市民建议:政府部门禁泡‘功夫茶’ 【茶业简讯】2014.01.06
- 冒泡排序法,c语言如何用冒泡法排序?
- 下酒凉菜菜谱大全
- 银耳浸泡一夜早上炖可以吗