老年人如何饮食 均衡营养很重要
老年人要注意合理的饮食 ， 均衡营养是很重要的一个方面哦 ， 要如何去调理体质的呢 ， 可以选择一些食物相互搭配 ， 老年人注意均衡营养是对健康有一定帮助作用的 ， 下面的这些饮食搭配是老年人健康的首选 。
老年人营养饮食搭配1：蛋白质宜精黄豆的蛋白质含量高、质量好 。鱼肉的纤维短 ， 含脂肪少 ， 肉质鲜嫩 ， 其蛋白质消化率高达87%至98% 。这些都是老年人获得蛋白质的营养食物 。老年人每天需要4份蛋白质 ， 不过肉类的摄取必须限量 ， 所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代 。老年人应该多吃一些蛋白质的食物 ， 这样食物是比较好消化好吸收的哦 ， 而且还可以有促进代谢的作用的 。
老年人的健康饮食里 ， 正餐要包含一份蛋白质食品(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等) ， 尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者 ， 更要从豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取蛋白质 。
老年人营养饮食搭配2：低油低盐、少味精酱油尽量以蒸或煮的方式来烹调 ， 以减少油脂的摄取 。如果是在外面用餐 ， 可要一杯白开水将菜稍微过一下 。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西 ， 因为淀粉容易吸油 ， 像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等 。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味 ， 食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油 ， 很容易吃进过量的钠 ， 导致高血压病的发生 。在饮食方面老年人容易出现吃脂肪比较高 ， 油脂比较高的食物 ， 这样对健康是不利的 ， 尤其是对于三高疾病的人群哦 ， 所以最好少油少盐 ， 少吃一些油脂多的食物 。
老年人应该怎样均衡营养的呢 ， 上面的这些食物的选择和搭配 ， 大家都知道了吧 ， 老年人身体状态差 ， 所以应该在饮食方面加以调理的哦 ， 多吃一些有营养的食物 ， 食物搭配很重要 ， 所以说老年人要注意均衡营养 ， 对健康是一种很大的帮助 。
【老年人如何饮食 均衡营养很重要】
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