明清之际 ， 茶馆开始兴盛 ， 特别是清代 ， 各种茶馆、茶肆、茶档作为百姓生活重要的活动场所 ， 如雨后春笋般迅速发展起来 。
人们在此既可饮茶 ， 也可会友 ， 书生吟诗作对 ， 商人高谈阔论 。据史料记载 ， 到清朝末期 ， 仅皇都北京城有规模的茶馆就达数十家 ， 上海更多达66家 。
即使在乡野之间 ， 茶馆的发展也不亚于繁华都市 ， 特别是江南的苏浙一带 ， 有的小镇只有居民数千家 ， 可是茶馆却有上百家之多 。
清朝的茶馆依据经营内容和功能特色的不同 ， 主要有以下几种：品茗饮茶之地 ， 饮茶兼饮食之地 ， 还有最富特色的听书赏戏之地 。
除此之外 ， 在江南乡镇 ， 有的茶馆还兼做赌博场所 ， 有时也充当排解百姓纠纷的仲裁场所 。
【清代茶馆兴盛茶馆经营内容和功能特色的不同】如民间流传的“吃讲茶” ， 就是指乡邻之间发生了各种纠纷又不愿对簿公堂 ， 常常会邀上当地极负声望的长者或公证之人一起到茶馆 ， 三方坐下一边饮茶一边陈述评理以求得到圆满的解决 。
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