老北京的“书茶馆”和戏园文化

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【老北京的“书茶馆”和戏园文化】一、历史沿革
中国的演出场所与中国戏曲相伴随,有一个漫长的历史衍变过程,各阶段的称谓也不同 。
中国古代歌舞艺人最初是利用自然地形演出,后来开始出现土台子,即无盖顶的露天之台,称为“露台”,观众于四周围观 。
到西汉时开始出现“看棚” 。张衡《两京赋》中就有观看百戏而设有看棚的描绘 。看棚是观众席建筑,观众居高临下观看百戏,这是非固定的露天的演出场所 。
唐代是中国戏曲形成时期,演员的表演区开始建筑化,出现了“乐棚” 。乐棚以砖石木材建造,舞台加了盖顶.设计制造都十分精致,但还不是固定演出场所 。唐代寺庙中开始出现“戏场”,这是后世“庙台”的前身 。
宋元是中国戏曲日臻成熟时期,这时开始出现固定化的演出场所“勾栏” 。固定的集中的演出场所称“瓦舍勾栏” 。勾栏是看棚、乐棚和露台三位一体,内有戏台、后台、看席和神楼 。元初杜善天套曲《庄家不识勾栏》中描述戏台上部像“钟楼模样” 。为了便于观赏,观众席前低后高,全部是木制结构,初具剧场形制 。北京明初时就有两条胡同以勾栏定名 。
由于勾栏是木制结构,易于倒塌、着火,到明代开始衰落,取而代之的是遍布内外城的“茶园” 。最初,茶园并没有特设的舞台,只是席前做场,后来较大的茶园开始特设舞台供演出之用,到清代最为盛行,称之为“茶园”或“茶楼” 。这与北京人爱喝茶的习惯有关,一边品茗,一边听戏 。
当时没有“戏票”一词,品茗听戏只付“茶资”,实际是戏价 。
清中叶以后北京的茶园已颇具规模,随着四大徽班进京和京戏的形成与发展,人们不以品茗为主,而是以听戏为主了,茶园也随之改称××园,或称戏园子 。
民国时期许多戏园子内部形制都相继加以改造,舞台加了大幕,观众席也逐渐改为半圆形排椅了,前沿突出的镜框式舞台替代了正方形三面敞开的旧戏台,并加了灯光 。2O年代后,戏园名称大都改为戏院了 。
日本侵占北平时期是戏院萧条时期,到解放前夕北京只有十几座戏院和一些小型茶社、游艺社、曲艺厅 。
解放后,对北京旧戏院相继进行了重建,增添了许多新设施,使之面貌焕然一新,多数改称“剧场” 。同时,兴建了一批新型剧场 。解放后新建的第一个剧场是石景山剧场,建于1952年;新建的第一座歌舞剧剧场是天桥剧场,建于1954年;新建的第一座话剧剧场是首都剧场,建于1955年;新建的第一座民族剧场是民族文化宫礼堂,建于1959年;新建的第一座工人演出场所是北京市工人俱乐部,建于1959年;北京剧场座位最多的北京展览馆剧场,有观众席2763个,建于1959年……
透过小小舞台的发展,我们可以听到历史前进的脚步声 。
二、戏园漫谈
昔日的老戏园子与今日之剧场大不相同 。老戏园子一般在临街,门前竖有一个木制单门牌坊,坊额题写园名,顶部有脊形小屋搪,以防日晒雨淋 。戏园子内的戏台为正方形,砖木结构,台子四角有木柱,台前两根柱子分别挂有对联,戏台正面有雕刻精致的护栏,护栏顶端装有木刻莲花或小狮子作为点缀,在戏台顶部装有垂花倒栏杆,与下面的栏杆相对称 。
观众座位是长桌长板凳 。戏台三面都有座位,三面都有看楼 。楼下正面座位与戏台垂直摆放,听戏的人面对面坐着品茗听戏,想看戏得侧身扭头 。戏台两侧的座位是斜着摆放,与戏台成锐角形,观众也是面对面,看戏需侧身扭头 。从此也可看出当时叫茶园、茶楼是有原因的,是以品茗为主,看戏为辅 。过去一般说“听戏”,而很少说“看戏” 。楼上的座位三面都是正对戏台的,因为地方窄 。座位区域各有名称,楼下正面叫“池座”,楼下戏台两侧叫“两厢”,两厢后面靠墙处备有高木凳,叫“大墙”;楼上称“楼座”,前面为”包厢”,楼上戏台后两侧叫“后楼” 。在后楼看戏只能看到背影.所以后楼不收费.往往是内部人员亲友看戏之处 。昔日老戏园子还有一个特别的地方,就是在戏台对面楼下后边中间设有“弹压席” 。弹压席设有一张长方桌子,桌子上立有一个牌子,上面写有“弹压席”三字 。桌子上还有一个小木架,上插令箭 。这是为维持园中治安而设置的,开戏后士兵全副武装入座,园方奉上茶点,逢年过节还送红包,以求官方多多照应 。

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