鸡蛋可不可以放在微波炉加热


1、先来了解一下微波炉的工作原理 , 微波炉内的电磁管发出微波 , 在微波炉内来回反射 , 被食物吸收后 , 引起食物中的水分子振动 , 分子振动互相摩擦从而产生热量 , 对食物加热或者把它煮熟 。
【鸡蛋可不可以放在微波炉加热】2、当鸡蛋放进微波炉里加热的时候 , 在这个封闭的空间里 , 很短的时间内就会产生很多热量 , 这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去 , 蛋壳里的空气也在膨胀 , 鸡蛋内部的压力变得很大 , 就会引起爆炸了 。所以用封闭容器加热食物 , 产生的热量不容易散发 , 也会使容器内压力过高 , 容易引起事故 。

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