缺维c的症状,怎么判断自己是否缺维c?

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缺维c的症状,怎么判断自己是否缺维c?

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维生素C,又名抗坏血酸,是维持身体正常生理功能最重要的维生素之一 。在人体中,维生素C承担着促进人体胶原蛋白合成,抗氧化抗衰老,提高人体免疫力,促进铁元素吸收,排出毒素等各种重要作用 。
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然而不幸的是,所有的哺乳动物包括人类,都无法从其他的营养成分中自体合成维C,要补充维生素C,只能通过外界的摄入;而维生素C水溶性的性质,决定了它易于从人体内流失,因此,缺乏维生素C就成了人体的常态 。
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那么缺乏维生素C会有什么症状呢?
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首先,缺乏维生素C会导致口腔的问题 。每天刷牙牙龈出血、牙齿松动、口腔溃疡等,都有可能是由于缺乏维C造成;
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其次,引发贫血 。如果面色萎黄、四肢无力、嘴唇苍白、失眠心悸,很有可能就是贫血已经侵袭了你的身体,营养性缺铁性贫血的根本原因,除了体内缺乏铁元素外,还有可能是缺乏维C,铁吸收不足引起
第三,长期缺乏维生素C,会引发坏血病 。当缺乏维生素C时间长达半年以上时,患坏血病的几率就已经非常高了 。轻者毛细血管出血,骨关节疼痛,重者可能会导致消化道出血,颅内出血,甚至危及生命 。
【缺维c的症状,怎么判断自己是否缺维c?】另外,缺乏维C还可能导致免疫力低下,易被感染,气血不足,面色无光等各种症状,因此维生素C确实是人体不可或缺的营养素,可以说,如果长期缺乏维C,人类根本无法生存 。
我国近20年来,组织过四次膳食营养普查,调查显示,随着生活水平的提高,人们对于脂肪的摄入量越来越高,但对于维C的摄入量却呈下降趋势 。
究其原因,主要还是因为人们生活水平逐渐提高,大鱼大肉吃的太多,却忘记了均衡营养和维生素的补充 。那么应该如何正确的补充维生素C呢 。下面就给大家谈几点:
1. 补什么:多吃水果蔬菜是共识,富含维C的水果除了橙子、猕猴桃、柠檬等之外,给大家推荐巴西针叶樱桃,这是自然界的天然维C之王,其维C含量高达1660mg/100g 。要想补维C,多吃点巴西针叶樱桃吧 。
2. 怎么补:维C是水溶性的维生素,怕光,怕热,怕氧化,性质极不稳定,因此,对于绿叶蔬菜,再烹饪时要注意,不要过度煎炒,这样维生素C会流失殆尽;水果也尽量新鲜吃,存放时间久之后,维C的流失也很严重 。
3. 补多少:中国膳食协会推荐每日补充维C至少100mg,实际上日常生活中,很多人通过膳食根本补充不上这么多 。需要指出的是,儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人,均应适量的更多补充维生素C,根据WHO的最新数据,每日补充维生素C400mg以内都是安全的 。
4. 是否需要吃补剂:由于维C易于流失,而日常摄入有经常不足,因此通过补剂补充维C还是非常必要的 。但是不建议服用药字号的维C,这些维C含量是1000mg/片,是用于治疗作用的,不适合作为日常补剂 。有条件的朋友建议服用富含天然维C的的压片糖果型补剂,如前面提到的“维C之王”——针叶樱桃粉制作的压片糖果,每天吃上几片,加上日常的膳食补充,就足够补充体内的维C了 。
朋友们通过我说的这些症状,自测缺乏维C的,请多注意补充,均衡膳食营养,多吃水果蔬菜,健康快乐生活!

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