烤面包的温度和时间是多少呢
烤箱烤面包的温度可以设定在一百六摄氏度到二百二摄氏度之间 ， 时间为二十到三十五分钟之间 ， 这样烤出来的面包会十分的松软 。
烤面包所设定的温度会直接影响面包的口感 ， 若是上火的温度过高 ， 会使面包的表面提前硬化 ， 阻碍面包的扩大 ， 从而使面包最终的体积偏小 ， 若是设置的温度过低 ， 会使面包内部的结构比较粗糙 。
【烤面包的温度和时间是多少呢】面包配方中的牛奶以及糖的比例若是高 ， 需要适当的控制烤箱的温度 。
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