早餐吃花生可以减少一天的进食量

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长 。早餐吃花生可以减少一天的进食量,用花生当零食有助于减肥 。
五香盐水花生
【早餐吃花生可以减少一天的进食量】发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少 。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量 。

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