荷塘月色凉菜
荷塘月色步骤1
荷塘月色的做法大全
莲子先用温开水泡上 。藕洗净后刮皮切成片，西兰花掰成小朵洗净，樱桃萝卜洗净切成月牙块（不用去皮），香菇洗净切成丝备用
步骤2
荷塘月色的做法图解
烧一锅开水，开水煮莲子，要多煮一小会儿，快熟的时候依次把西兰花、香菇和藕放进去，焯一下，捞出后放入凉水浸一下
步骤3
锅中放少量油烧至五成热，放葱花爆出香味，然后依次把西兰花、藕、香菇、莲子、樱桃萝卜放进锅里，翻炒几下，放上盐和鸡精调味
荷塘月色成品图
烹饪技巧
莲子心是苦的，有清热养神的功效，但是如果不喜欢苦味可以将莲子心抽出去
西兰花是非常健康的蔬菜，富含维C和硒，有防癌抗癌的功效
菜品特色
做菜也要讲气质，新手们也可以让自己做出的菜带出几分清高的气质 。从选料到色彩搭配其实都很讲究，经过几番精心烹饪，摆在众人面前的俨然是一幅荷塘美景，出淤泥而不染的高雅气质让人们吃菜的动作都变得斯文起来
昆山市新乐路附近
门票
旺季（5月1日至10月31日）：30元 淡季（11月1日至次年4月30日）：20元
交通
1、公交专线84路（区间车）（平四路公交首末站发车）-直达公园；
2、79路：苏安首末站发车-途经汽车北站-大观名园-生田站下车；
3、82路：平四路公交首末站发车-途经清塘新村-大观名园-生田站下车；
4、851路：中翔家电城发车-途径相城行玫中心-生田站下车 。自驾车： 苏州市区―清塘路―苏虞张公路―太阳路左转2公里；苏州工业园区―相城大道―太阳路左转3公里；苏州高新区―西环路高架―阳澄湖西路―苏虞张公路―太阳路左转2公里；沪宁高速（苏州出口）―227省道－太阳路左转5公里 。
