【茶与戏曲】我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种——“采茶戏”的国家 。所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别 。在各省每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别 。如广东的“粤北采茶戏”，湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶戏”等等 。这种戏，尤以江西较为普遍，剧种也多 。如江西采茶戏的剧种，即有“赣南采茶戏”、“抚州采茶戏”、“南昌采茶戏”、“武宁采茶戏”、“吉安采茶戏”等 。这些剧种虽然名目繁多，但它们形成的时间，大致都在清代中期至清代末年的这一阶段 。
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