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玫瑰做的糕点

生活百科

玫瑰花糖
材料：
鲜红玫瑰2朵 ， 白砂糖100克
【玫瑰做的糕点】工具：
木臼 ， 深色瓶（药店买滴 ， 5块钱 ， 洗干净后用开水煮了两次）
做法：
1、择下红玫瑰花的花瓣 ， 花蕊及花萼都不要 ， 将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣 ， 真PL）
沥去多余水分 ， 或用纸巾轻按 ， 将水抹干
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中 。
（偶是　花瓣＋糖＋花瓣＋糖　这样放滴）
用石杵捣烂 ， 过程需要10分钟左右 ， 一直捣到糖与花瓣融为一体 ， 成为色泽艳紫`质地晶莹的团块 。（偶捣啊捣啊捣啊捣 ， 一边捣一边还用勺子拨弄 ， 差不多有15分钟的样子）
搞定咯
玫瑰奶茶原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量 。

做法：

1.将红茶包与玫瑰花放入壶中 ， 加适量热水冲开

2.当红茶和玫瑰花泡开后 ， 加入适量蜂蜜 。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用 。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用 ， 另外牛奶可以用奶粉代替 ， 口味略有不同 。 
玫瑰枣糕
玫瑰枣糕的制作材料：主料：枣（干）150克
辅料：慈姑60克,核桃30克,猪油（板油）120克,鸡蛋100克,甘薯90克,猪网油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克
调料：白砂糖100克
教您玫瑰枣糕怎么做 ， 如何做玫瑰枣糕才好吃1. 用铁丝网子盛红枣置火上 ， 边烧边簸动 ， 烧至枣皮变黑；
2. 即放入冷水中泡约五分钟 ， 捞起擦去黑壳 ， 并去核留肉 ， 备用；
3. 核桃仁用沸水泡后 ， 去皮；
4. 核桃仁入油锅中炸黄捞出；
5. 红苕煮熟去皮；
6. 猪板油去筋 ， 与无皮枣肉分别剁成泥；
7. 熟红苕压蓉、核桃仁、瓜片、慈菇分别切成丁；
8. 将剁好的枣泥、板油和红苕泥装入盘内；
9. 将鸡蛋打破后搅匀倒入 ， 再加核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰等合匀；
10. 将网油铺于碗底 ， 油边吊在碗口外理伸；
11. 把拌好的枣泥放入网油内 ， 用手压平；
12. 将网油边搭转回来盖着枣泥 ， 用湿棉纸密封 ， 上笼蒸40分钟；
13. 出笼翻扣入另一盘中 ， 揭去网油 ， 撒入白糖即成 。

红薯玫瑰糕
红薯玫瑰糕的制作材料：主料：甘薯500克
辅料：小麦面粉300克
调料：白砂糖180克,花生油150克
红薯玫瑰糕的特色：此糕外焦里嫩 ， 鲜甜可口 ， 有玫瑰清香 。教您红薯玫瑰糕怎么做 ， 如何做红薯玫瑰糕1.将红薯洗净 ， 蒸熟 ， 去皮压成茸 。
2.将250克面粉放入盆内 ， 倒入适量沸水 ， 边冲水边搅匀 ， 待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉 ， 放入干面粉50克揉匀 。
3.红薯茸和湿面团一起和匀 ， 揉成长条 ， 分成小面剂子 。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖 ， 包成圆球形 ， 再按扁成扁圆形糕坯 。
5.锅内倒入花生油 ， 烧至六成热 ， 放入糕坯 ， 边炸边翻 ， 炸至糕坯鼓起 ， 色呈淡黄时 ， 即可食用 。
红薯玫瑰糕的制作要诀：调料中的花生油作炸糕坯用 ， 宜准备比实际用量多一些 。
玫瑰花糖的制作方法：
材料
鲜红玫瑰2朵 ， 白砂糖100克
工具：木臼 ， 深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣 ， 花蕊及花萼都不要 ， 将玫瑰花瓣洗干净 。( 花店买的玫瑰花是不能食用 ， 食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分 ， 或用纸巾轻按 ， 将水抹干；
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中 ， 用石杵捣烂 ， 10分钟左右后 ， 一直捣到糖与花瓣融为一体 ， 成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中 ， 装好瓶 ， 封严瓶口 ， 放于避光通风处存放 。如果心急的话放几天就可以吃了 ， 但越存花香越浓郁 ， 吃时用小勺挖出 ， 佐粥、做糕点、包汤圆都很棒 。
望采纳 ， 谢谢 。

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