海南香蕉蛋糕配方和做法
海南香蕉蛋糕是近几年最火爆的一种食品，在各大城市的街边都能看到专门制作和出售海南香蕉蛋糕的小店，其实这种蛋糕大家在家中也可以制作，不用去街边排队等待，如果你也喜欢吃海南香蕉蛋糕，就快点和小编学习一下海南香蕉蛋糕配方和做法吧 。
【海南香蕉蛋糕配方和做法】海南香蕉蛋糕配方和做法海南香蕉蛋糕配方
海南香蕉蛋糕的配方是香蕉一个，鸡蛋三个，低筋面粉六十克，牛奶四十克，白糖三十五克，色拉油二下克，塔塔粉二克，如果没有塔塔粉也可以自己用白醋和柠檬汁调制 。
海南香蕉蛋糕的具体做法
1、把鸡蛋磕开，然后把蛋黄与蛋清分开，把牛奶和白糖放在一起调匀，直到白糖完全化开，然后加入色拉油再用打蛋器打匀 。
2、把低筋面粉过筛，在再加入牛奶与蛋黄，慢慢搅拌成面糊，在调制面糊时，最注意不要划圈，以免面粉出筋，烤出的蛋糕口感会不好 。
3、把蛋白放在一起，加入塔塔粉再用打蛋器，快速的搅拌，直到出现湿性发泡为宜 。把打好的蛋白液与蛋黄糊放在一起调匀备用 。
4、把烤箱调到一百八十度的温度，把制好的蛋糕液放在模具中，放入烤箱烤制，烤制十分钟，然后把火力调成一百五十度，再烤制四十分钟，出炉扣出，冷却以后香气诱人的海南香蕉蛋糕就制作完成了 。
推荐阅读
- 香蕉减肥法管用吗 香蕉减肥法有效吗
- 蛋糕模可以放微波炉吗 蛋糕模具能进微波炉吗
- 糕点生产流程
- 香蕉面膜的功效与作用
- 香蕉牛奶汁的功效
- 香蕉鸡蛋羹的做法
- 香蕉的5大功效 痔疮出血情绪紧张都可吃
- 香蕉酸奶能一起吃吗
- 香蕉干的功效与作用及副作用-香蕉干制作方法
- 鸡蛋奶粉蒸蛋糕的做法 牛奶鸡蛋面粉蒸糕的做法