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家用烤箱多大好

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家用烤箱到底要买多大合适呢？聚餐风见意42升足够用了 ， 而且基本上什么功能都是全的 ， 一次可以烤两个450克的土司 ， 全家吃刚好合适 。但是想好好学习烘焙的 ， 建议还是买上下火分离的 。之于热风循环之类的功能 ， 确实可以让箱内的受热更均匀 ， 成品质量更好 。烤箱这种东西 ， 确实是一份价钱一分货的
就买番茄的42升的就足够用了 。基本功能都有 。没有低温发酵功能 。一次可以烤2个450克的吐司呢 。

家用烤箱多大好

文章插图
多少升是容量 ， 是面积乘以高度的值 ， 有的烤箱占地面积很大 ， 但是高度很低 ， 而有的烤箱面积并不大 ， 但是高度挺高 。选择哪种样子的 ， 和你烤什么有关系 。
1.烤扁扁的东西 ， 例如饼干、披萨、鸡翅、肉片 ， 那么需要面积大 ， 这样一次可以烤很多 。不要以为烤箱有几层 ， 可以同时烤几层哦 。几层其实是给你调整火候用的 ， 例如离上火近一点 ， 离下火近一点 ， 这样可以让东西上色呀 ， 结皮呀 ， 也就是说 ， 不能同时放2层饼干烤 ， 因为饼干对热量是有要求的 ， 要在中层烤 ， 或者略靠近上层 。
2.烤有高度的东西 ， 例如蛋糕、吐司面包 。除了需要烤箱有一定的高度 ， 可以放入 ， 还有一个重要的意义 ， 就是东西必须离开上下发热管一定距离 ， 否则外面焦了 ， 里面还是流质状的 。
通常 ， 想买家用烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的 。所以你买的烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上 。
现在市场上25L以上的烤箱 ， 都满足了这个最低要求了 。建议不要买低于25L的烤箱 。
注：有时候看到商场促销 ， 买一个1000元左右的电器 ， 送一个烤箱 ， 送的是9L的小烤箱 。还有电视购物 ， 买东西也有赠品 ， 也是9L的小烤箱 ， 演示的烤了玉米饼 ， 其实它的作用也仅限于烤一些小的 ， 扁的东西 ， 使用后 ， 你会觉得是鸡肋 ， 作用有限 ， 想烤蛋糕盒面包 ， 还要另买烤箱 ， 可这个又舍不得扔 。
挑选家庭烤箱的方法
家用电烤箱的功率一般在500～2000W之间 ， 其功率大小是根据箱体容积而设计的 ， 家用应选1000W以上的规格 ， 因高功率电烤箱升温快 ， 热损少 ， 耗电相对节省些 。家用电烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等 ， 选购时 ， 应尽量购买功能较多和方便实用的产品 。目前 ， 市面上的电烤箱种类较多 ， 一般家用的有：普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型、远红外型等 ， 式样也各种各样 。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种 ， 如自动控制型、温度可调型、远红外型等 ， 因其功能多 ， 烘烤效果好 ， 但价格较贵;一般要求不高且不常用的家庭 ， 选择普通简易型就可以了 。
【家用烤箱多大好】家用电烤箱在质量方面的挑选 ， 主要应注意几点：
1、检查其外表：看箱体漆层、结合是否精致良好 ， 外表应无划痕、磕伤等;各功能旋钮应灵活自如 。
2、通电检查各项功能如定时、温度自动控制等与说明书是否吻合 。
3、安全性能：外壳应无漏电麻手现象 ， 箱内电热元件应接触牢固 ， 电源插头线无破损等 。最后检查附件 ， 如烘烤盘、烘烤架、烤叉等是否齐全、完好 。
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