发面窝头怎么做好吃
【发面窝头怎么做好吃】
单纯的玉米面是不能起酵的 。
根据现在的饮食，三分之二小麦面，三分之一的玉米面，将酵母用温水化开小麦面和玉米面和到一起发酵 。
面发后就可以做了，根据自己的喜爱程度，可以调整玉米面和小麦面的比例，玉米面越多蒸出的窝窝头就越硬成型，相反就越松软 。
如果是老人食用，应该使用少量的玉米面，多一点小麦面，因为玉米面多的话，老人食用起来嗓子会不舒服，小麦面多的话，窝窝头会变的光滑松软 。
推荐阅读
- 宝宝手部肿了如何消肿 宝宝手部肿了是怎么回事
- 香肠怎么烤才好吃用烤架 香肠怎么烤才好吃用烤炉
- 如何理解文化遗产 文化遗产怎么理解
- 绯石之心艾可阵容怎么搭配 绯石之心艾可阵容搭配推荐
- 五个月宝宝咳嗽咋办 宝宝咳嗽是怎么回事
- 苹果6s突然没声音了怎么恢复
- 家里墙上好多小小虫怎么处理
- 后背长痘痘怎么办
- 看清慢性疲劳 拒绝办公室疾病
- 蒸三鲜怎么做好吃 蒸三鲜做法