孕妇如何吃各种调味品才是健康的

导读:另外丁香、陈皮、花椒、大料、茴香等天然植物调味品含有一种能诱发基因突变的毒性 , 所以孕妇尽量避免食用 , 以免引起基因突变危害胎儿的健康 。

孕妇如何吃各种调味品才是健康的

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调味品的主要作用是给菜肴增添香味 , 让菜肴更可口味美 。孕期的口味总是与平时有所差别 , 很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道 , 百吃不厌 , 可是家常饮食的调料中有一些是不适合孕妇经常食用的 , 孕期的妈妈和宝宝都比常人要脆弱许多 , 在饮食上更应多加注意 。
1.食盐
在平常生活中我们提倡低盐生活 , 对于孕妇而言 , 每日盐的摄入量应在2~5克 , 比常人还要少 。盐分摄入过多 , 会导致孕妇晚期出现浮肿 , 严重者会引发妊娠高血压症 。平时口味较重的妇女 , 在孕期应注意饮食不宜过咸 , 特别是汤里不要放太多的盐 。
2.糖
很多女性朋友喜欢吃甜食 , 吃甜食可以增加人的幸福感和满足感 。但是在孕期 , 准妈妈们最好少吃甜食 。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病 , 同时还会导致消化不良和厌食现象 。
3.酱油
酱油中含有18%的盐 , 孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内 。同时酱油中含有防腐剂和色素 , 应该尽量少吃 。
4.辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜 , 尤其含有大量的维生素 , 适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处 。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等 。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒 , 但应适量 , 如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用 。尤其在北方干燥地区 , 辛辣食物易于上火 , 对胎儿发育不利 。
5.紫苏
含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素 , 可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状 , 具有发汗解热的作用 。含有的紫苏醛等芳香物质被美食家们用于提味 , 制作海鲜类水产品时 , 有助于去腥 , 缓解很多孕妇怕腥的不适感 。但孕妇也不能为了去腥而过量食用紫苏 。
6.鸡精
鸡精的主要成分是谷氨酸钠 , 它具有提鲜的功能 , 增加菜肴的鲜味儿 。在孕妇的饮食中 , 最好以菜肴原有的鲜香为主 , 自然的才是最健康的 。因为谷氨酸钠容易与锌结合 , 所以孕妇食用过多鸡精容易导致母体和胎儿缺锌 , 对身体健康不利 。同时 , 谷氨酸钠含有钠盐 , 进食过多会增加钠的摄入 , 引起水肿和高血压 。
【孕妇如何吃各种调味品才是健康的】另外丁香、陈皮、花椒、大料、茴香等天然植物调味品含有一种能诱发基因突变的毒性 , 所以孕妇尽量避免食用 , 以免引起基因突变危害胎儿的健康 。同时 , 这些天然调味品属于热性调味品 , 易消耗肠道水分 , 造成肠道干燥和便秘 , 孕妇应尽量少吃 。

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