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白术_白术的功效与作用

生活百科

白术【中药名】白术 baizhu
【别名】于术、冬术、浙术、山蓟、山精 。
【英文名】Macrocephalae Rhizoma 。
【来源】菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的根茎 。
【植物形态】多年生草本 。根茎粗大 ， 略呈拳状 。茎直立 ， 上部分枝 ， 基部木质化 ， 具不明显纵槽 。单叶互生；叶片3深裂 ， 偶为5深裂 ， 椭圆形至卵状披针形 ， 先端渐尖 ， 基部渐狭下延呈柄状 ， 叶缘均有刺状齿 ， 上面绿色 ， 下面淡绿色 ， 叶脉凸起显著 。头状花序顶生；总苞钟状 ， 膜质 ， 覆瓦状排列；基部叶状苞一轮包围总苞；花多数 ， 着生于平坦的花托上；花冠管状 ， 淡黄色 ， 紫色先端5裂；雄蕊5 ， 花药线形 ， 花丝离生；雌蕊1 ， 子房下位 ， 密被淡褐色茸毛 ， 花柱细长 ， 柱头头状 。瘦果长圆状椭圆形 ， 微扁 ， 被黄白色茸毛 ， 冠毛羽状 。花期9~10月 ， 果期10~11月 。
【产地分布】生于山坡、林边及灌木林中 。分布于安徽、浙江、江西等地 。
【采收加工】霜降至立冬采挖 ， 除去茎叶和泥土 ， 烘干或晒干 ， 再除去须根即可 。烘干者称“烘术”；晒干者称“生晒术” ， 亦称“冬术” 。
【药材性状】根茎略呈圆柱状块形 ， 下部两侧膨大 ， 长3~12厘米 ， 直径2~7厘米 。表面灰黄色或灰棕色 ， 有瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹 ， 并有须根痕 ， 顶端有残留的茎基和芽痕 。质坚实 ， 不易折断 ， 断面不平坦 ， 淡黄色至淡棕色 ， 并有棕色油室散在 ， 烘干者断面角质样 ， 色较深 ， 有裂隙 。气清香 ， 味甜微辛 ， 嚼之略带黏液性 。
【性味归经】性温 ， 味甘、苦 。归脾经、胃经 。
【功效与作用】健脾、益气、燥湿利水、止汗、安胎 。属补虚药下属分类的补气药 。
【临床应用】用量6~12克 ， 煎服；或入丸、散；或熬膏 。用治脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗、胎气不安等 。
【药理研究】有明显且持久的抗利尿作用 ， 对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水瘤及人109食管癌都有显著的抑制作用；对胃肠系统有双向调节作用 ， 能抗胃溃疡；此外 ， 还有解痉、保肝、抗菌等药理作用 。还具有促进肠胃蠕动、利胆、抗氧化、降血糖、抗凝血、抗菌、扩张血管、抑制心脏、镇静等作用 。
【化学成分】主要含有挥发油 ， 挥发油中的主要成分为苍术酮 。白术中还分离得一种多糖——甘露聚糖AM-3 ， 有免疫增强作用 。可应用薄层扫描法测定白术中苍术酮的含量 。另外本品还含α-葎草烯、石竹烯、桉叶醇、双白术内酯、东莨菪素、γ-固醇等
【使用禁忌】阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪雍滞者禁服 。
【配伍药方】①治脾虚胀满：白术60克 ， 橘皮120克 。为末 ， 酒糊丸 ， 梧桐子大 。每食前木香汤送下三十丸 。(《全生指迷方》宽中丸)
②治痞 ， 消食 ， 强胃：白术60克 ， 枳实(麸炒黄色 ， 去穗)30克 。上同为极细末 ， 荷叶裹烧饭为丸 ， 如梧桐子大 。每服五十丸 ， 多用白汤下 ， 无时 。(《内外伤辨惑论》引张洁古枳术丸)
③治自汗不止：白术末 ， 饮服方寸匕 。日二服 。(《千金要方》)
④治风瘙瘾疹：白术末 。酒服方寸匕 ， 日三 。(《千金要方》)
【白术_白术的功效与作用】⑤治嘈杂：白术(土炒)120克 ， 黄连(姜汁炒)60克 。上为末 ， 神曲糊丸 ， 黍米大 。每服百余丸 ， 姜汤下 。(《景岳全书》术连丸)

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