白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全
白米虾怎么做好吃 糟 虾
第一步:虾去须,拨壳,再把虾背上的肠线挑出洗净备用 。
第二步:把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀 。
第三步:把准备好的虾放入调好的汁中,腌制1个小时后,即可装盘食用了 。
焅大虾
1、将虾整理干净,过油,变色捞出 。
2、锅放底油,下葱姜爆香;下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋,小火靠制汤汁浓稠 。
3、最后加入味精、香油,将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可 。
小诀窍
汤汁一定要靠到粘稠,起亮 。
白米虾的做法大全炸江虾
1、4个鸡蛋,面粉适量,茴香粉,味椒盐,一起搅拌 。
2、拌完了,小虾到里面打滚 。
3、然后下油锅,小火煎 。我一共是煎了两次,第一次出锅,然后复扎一次到脆脆的就好了 。
4、可以尝一尝,也可以用铲子感觉,一扒拉就开的,就是脆了 。
5、可以放在白菜心里卷着吃 。
泡菜虾
1、虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制 。
2、葱和蒜都切碎,泡菜切小段 。
3、锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用 。
4、用锅中余油爆香蒜末 。
5、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟 。
【白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全】6、倒入步骤3的虾仁翻炒片刻,放一点鸡精炒匀,撒上葱花出锅 。
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