最热门的热菜
枸杞山药炖牛腩
1、将牛腩清洗干净，入汤锅中，加入5L水，加入适量葱、姜、料酒，大
火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时;
2、加入切好的胡萝卜和山药块，小火炖半个小时;
3、加入适量盐调味、加入枸杞，炖1-3分钟;
4、出锅装碗，撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可;
红烧牛肉
1. 牛肉切较大的块儿
2. 烧一锅水煮一煮
3. 然后洗净沥干备用;同时姜切片，蒜拍烂
4. 锅里热油，炒香姜，蒜，八角，茴香，花椒，辣椒
5.下郫县豆瓣炒出红油
6.下牛肉翻炒
7.加入白糖，生抽和少许老抽翻炒一会儿上色(老抽一点点就好，多了颜色就不好看了)
8.加开水，把所有牛肉都基本盖住，然后盖上锅盖大火烧开后转小火炖1.5小时左右(总之达到想要的软烂程度即可，带筋的牛肉会耗时些，另外某些部位容易烂一些，所以也许不一定需要那么长时间，如果喜欢干一些最后开大火收个汁;或者用高压锅更方便);起锅前尝尝味道，如果有需要可用糖或者盐调整一下
9.最后盛起，撒香菜
多哦 。
最近流行盐边牛肉 青椒鸡 豆汤饭 水果菜最现在可以，金沙玉米
钟水饺撒 甜水面麻 鸡汤抄手 笋子烧鸡 石锅闷鸡 粉蒸排骨等
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