马里人喜爱饭后喝茶 。他们把和水放入茶壶里，然后放在泥炉上煮开 。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯.他们的煮茶办法不一样通常：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到一起煮的腌肉烧熟，再一起吃肉喝茶 。
【马里埃及南美的茶文化习俗】埃及人喜爱饮甜茶 。他们款待客人，常端上一杯热茶，里边放入许多白糖，一起送来一杯稀释茶水用的生冷水，表明对客人的敬重.可是，这种浓甜茶只需喝上两三杯，嘴里就会感到粘粘糊糊的 。
南佳人爱喝“马黛茶” 。乌拉圭、巴拉圭、古巴、玻利维亚和阿根廷等国，遍及爱饮当地的马黛树的叶片，它有提神和助消化的效果 。喝这种“茶”时先将茶叶放入瓢筒中，冲上开水，然后再用一根细长的吸管插到大茶杯里，轮番吸吮 。待客时，主人有不一样的沏茶幽默：当在茶中加糖时，就表明友爱；若参加苦味的佐料则表明冷漠；若是待客的是初恋的少女，当茶很甜时就表明“请与爸爸妈妈说”，参加一片桔皮时就表明“赞同成婚”，若是送上的是已用过的淡茶，则是“拒婚”之意，这时，小伙子就要知趣而走了 。
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