我是个“茶婆” ， 品尝过碧螺春、铁观音、大红袍、千岛银针等各类名茶 ， 但我最喜欢的还是老妈亲手制作的家乡茶叶 。一来那是家乡高山茶无任何污染;二来是母亲亲手制作的 。母亲做的茶叶算粗茶吧 ， 外观不是很好看 ， 粗粗的 ， 还有长长短短老茶梗 。用家乡的一句老话：“卖相不好 ， 吃口好的”!饭后 ， 泡一杯茶 ， 闻着那股清冽的茶香 ， 看着杯中淡绿的茶色 ， 加上那些一览无余的舒展的茶叶轻悠悠地躺在杯底 ， 给我一种温暖的感觉 。喝上一口这样的热茶 ， 肚里暖暖的 ， 喉咙润润的 ， 嘴里留着淡淡的茶香还有淡淡的甜 。这就是家乡茶的味道!
我们一家离开村子 ， 在外生活已经十多年了 。开始 ， 母亲还会回老家高山上为我们姐弟采制新茶 。后来还常挂在嘴巴上说想去采茶(还有摘茶子、挖笋等) 。我老是劝他们 ， 不要去采茶 ， 买点吃吃算了 。劝规劝 ， 我心里还是高兴的 。因为我知道 ， 采茶、制茶(炒茶、挪茶、烘茶)是个很费时费力的事!他们有这个念头 ， 至少他们心里还是很年轻的 。近两年父母亲年事渐高了 ， 身子骨也不如从前了 。我也没有听他们说上山采茶的事 。不免心中有些失落!
“五一”假期前 ， 我打电话告诉母亲 ， 想到老家买点新茶 。不为别的 ， 就是想喝家乡茶叶茶 。电话那头的母亲说：“村子里不知道能买到不?我就是脚痛不好 ， 要不......”加上很轻微的叹息声 。我马上制止了母亲的想法 。我听出了母亲的些许无奈!也感觉无意中有些伤害到母亲了 。其实我们村本来就是个几百号人的小村子 。叔叔家 ， 堂哥家 ， 伯伯家 ， 还有那些郑家的人 ， 我们打小也婶婶、阿姨的叫!我们那里的人特别勤劳 。只要能买到家乡茶 ， 也一样能喝出味道的 。
【母亲的爱 家乡的茶】过后几天 ， 母亲回电话说：“村子里没有茶叶买 。你想想啊 ， 整个村子也没几个人了 。阿Q爸爸年岁已高 ， 走路都拄拐了;正田妈妈一个人在家也不会炒茶了 。还有叔叔、婶婶两个人 ， 连自己吃的茶也懒得做了 ， 摘点茶青让机器加工下省力多了 。......还有几家养鸡、养猪的专业户 ， 更不会去采茶了 。其余的 ， 外出打工的打工 ， 作生意的生意 ， 村里只有几户人家不是铁将军把门的 。”我经常向母亲询问村子的事!心里也自然有底 。让自己的后代走出大山 ， 这是吃苦耐劳的村民最大的愿望 。他们用毕生(甚至是几代人的)省吃俭用的积蓄 ， 在镇上、城里买了房子 。凭着一双勤劳的手勇敢地生活下去!
“五一”放假 ， 我亲手在小镇的一块荒地上摘了些茶叶拿回家自己制作 。边做边遐想着 。我想到村子里田里地里的荒芜 ， 房子屋角的破损 ， 偶尔有几个蹒跚的孤独背影 。再想到原先的邻家小孩嬉戏打闹声;隔壁大姐结伴采茶归来的说笑声;伯伯、叔叔忙着“驾——驭——嗨——哇”耕田时的吆喝声 。田埂上走来个打猪草的小姑娘 ， 山脚走来采桑叶的二婶婶 。他们相遇也只是急急的打个招呼 。田里地里家里的活儿不等人啊!白天再累 ， 一到晚上 ， 还是不得空闲的 。我们男女老少一家子还得制作茶叶 ， 小时侯 ， 我帮助烧灶头 ， 添柴火 ， 拿畚斗接茶叶 ， 后来也学会扭着屁股挪茶叶 ， 大人来不及也叫我烘茶、翻茶叶 。干着干着眼皮直打架 。父母亲就打发我们小孩先睡觉 。第二天起床 ， 茶早已作好用包袱包着等着母亲拿去买 ， 而父亲早已下田或上山赶农活去了 。“乡村四月闲人少 ， 才了蚕桑又插田 。”怎一个“忙”字了得!
整个制作茶的过程 ， 让我要酸背疼 ， 手上还烫出个泡泡 。几次有想放弃的念头 ， 还一直抱怨 ， 再也不要体验做茶了 。
有些人 ， 有些事 ， 再也回不去啦!但是我相信还再会有去老家亲自采茶做茶的冲动 。
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