板面该怎么做
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常言道：不到长城非好汉 ， 不吃板面真遗憾 ， 可见板面在老百姓心目中的地位 。本次给大家介绍板面怎么做 ， 快来看看吧 。
准备好牛油 ， 鸡油 ， 色拉油 ， 鸡油不能有异味 。
称大料 ， 称小料千年健15克 ， 八角20克 ， 小茴15克 ， 白芷10克 ， 千里香10克 ， 栀子10克 。
八角40克 ， 香砂20克 ， 丁香6克 ， 辛夷8克 ， 花椒20克 ， 孜然30克等20余种中药材辅助 。
把油全部熬好 ， 捞净 ， 放入准备好的大料 ， 小料 ， 炸制45分钟 ， 炸到八角微糊 ， 把炸好的大料小料 ， 捞干净 。
放入准备好的干辣椒和大葱蒜 ， 去异味 ， 捞干净 ， 然后放入干辣椒和切好的牛肉 。
加入孜然粉 ， 鸡粉 ， 胡椒粉 ， 盐味精等 ， 和面 ， 放入碱 ， 盐适量 。
下面条 ， 然后把我们准备好的料给面浇上即可 。
【板面该怎么做】
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