多吃红色蔬果孩子春天不感冒

春天到了 , 气温节节攀升 。不过 , 早春的天气还是很冷的 。这个季节 , 孩子也是最易生病的 , 其中 , 感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多 。孩子容易感冒常常与缺少维生素A有关 。让孩子吃维生素片 , 不如食补——吃一些富含维生素A的红色水果和蔬菜 。
首先 , 胡萝卜能提供丰富的维生素A , 并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能 。因此 , 可将胡萝卜榨成汁 , 再加上几滴蜂蜜 , 孩子会十分喜欢 。
【多吃红色蔬果孩子春天不感冒】其次 , 番茄脐小肉厚 , 汁多爽口 , 富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 , 还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等 。不过 , 不要给孩子吃生番茄 , 因为生番茄会使胃酸大量分泌 , 造成孩子胃部不适 。
此外 , 红薯、红枣、红苋菜等也是常见的红色果蔬 , 这些食品中富含的胡萝卜素 , 能参与合成维生素A , 对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用 。
有了红色果蔬里众多维生素的呵护 , 再加上早晚一杯牛奶 , 偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤 , 相信孩子在这个春寒料峭的日子里 , 一定会过得既健康又愉快 。

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