文章插图
1、材料：排骨、蒜头、豆豉、油、盐、白糖、生抽、淀粉 。
2、排骨洗净剁块，先用植物油、盐、白糖、生抽、一小匙淀粉，拌匀，腌制备用 。
3、蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎 。
4、加入豆豉一起剁，直到剁成蓉，蒜蓉当中有豉香，豆豉当中有蒜香 。
5、将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀 。
【蒜蓉豆豉蒸排骨的做法，蒜蓉豆豉蒸排骨的家常做法】6、蒸锅的水煮滚后，放排骨隔水蒸20~30分钟即可 。
推荐阅读
- 娃娃菜做咸菜怎么做好吃 娃娃菜蒸咸肉的做法
- 鸡蛋炒蒸土豆丝做法 鸡蛋炒土豆丝的做法
- 土豆蒸鸡蛋的做法 土豆蒸鸡蛋的做法窍门
- 肉未蒸冬瓜的做法 冬瓜肉末蒸鸡蛋
- 腊肉蒸笋的做法，竹笋蒸腊肉的做法
- 2 茶的晾制
- 蒸蝴蝶鱼做法 蒸蝶鱼的做法
- 蒸粉肉的做法及配方 蒸粉肉的做法
- 蒸空心菜的做法 蒸空心菜的做法窍门
- 银鱼蒸鸡蛋的做法，银鱼蒸蛋怎么做