【糟虾怎么做好吃法窍门糟虾能放几天 糟虾的保存方法】
文章插图
1、将糟虾放入密封的盒子里 ， 加入糟卤 ， 密封盖子 ， 放入冰箱保存即可 。
2、糟虾是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于扬州菜 。糟香、鲜嫩 。将洗净的河虾在沸水中煮熟捞出 。煮虾原汤内加入盐、味精、花椒、糖 ， 待冷却后加入糟卤 ， 再将虾倒入卤汁中浸泡2-3小时 ， 取出即可 。
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