煮小米粥粘稠的秘诀
1.一锅上好的小米粥 ， 需选用上等新米
2.小米最好提前浸泡一小时
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3.然后锅内按米水1：15左右的比例一次加足了水
4.水烧开 ， 然后下米 ， 大火烧开后撇净浮沫 ， 点几滴食用油 ， 然后转小火
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5.盖锅盖留缝隙煮25分钟 ， 煮到25分钟已经很稠了 ， 要想更粘稠可以敞锅不停搅动锅内的粥5分钟左右 。
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【煮小米粥粘稠的秘诀】
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