/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}【再议云南沱茶的历史】创制于云南下关，故又名下关沱茶 。产制历史悠久，早在明代(1368－1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载 。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了 。沱茶名称的由来，沱是由团转化而来，有说由于过去运销四川沱江一带，故而得名 。不论说法如何，但可以推定，沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外 。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状 。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关 。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售，故又称叙府茶 。中华人民共和国成立后，云南沱茶生产数量和质量有了新的发展和提高，畅销全国 。
推荐阅读
- 普洱茶的由来
- 小刀读报：云南普洱老茶之殇 玩茶者当心被茶玩
- 中 云南茶俗地理
- 上 云南茶俗地理
- 云南兄弟民族茶文化龙虎斗茶介绍
- 【凤宁茶学堂】第四课：云南茶历史介绍
- 昆明糕点批发
- [态度]高尔夫 普洱--陈波的新云南生活方式
- 云南有什么小吃
- 宾川红提前期病害防治