《北苑别录》赵汝砺著
序言
建安之东三十里,有山日凤凰 。其下直北苑,帝联诸焙 。厥土赤壤,厥茶惟上上 。太平兴国中,初为御焙,岁模龙凤,以羞贡篚,盖表珍异 。庆历中,漕台益重其事,品数日增,制模日精 。厥今茶自北苑上者,独冠天下,非人间所可得也 。方其春虫震蛰,千夫雷动,一时之盛,诚为伟观 。故建人谓至建安而不诣北苑,与不至者同 。仆因摄事,遂得研究其始末 。姑摭共大概,条为十余类,日《北苑别录》云 。
御园
九窠十二陇 苦竹里教练陇张坑西际楼陇曾坑黄淡窠铜场
麦窠 鸡薮窠凤凰山带园官平 蕉窠黄际吴彦山灵滋
壤园 苦竹大小焊焙东上下官坑新园马鞍山罗汉山苑马园
龙游窠 苦竹园横坑中历石碎窠大楼基林园水桑窠高畲
小苦竹 鼯鼠窠猿游陇东际虎膝窠阮坑【古代茶书之二十--《北苑别录》】和尚园师姑园大窠头
小山
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