冰糖雪梨川贝的做法步骤和材料
冬天里咳嗽和感冒是人们的常见疾病 ， 也是高发疾病 ， 这时候有些医生就建议病人多食用一些冰糖雪梨川贝 ， 只是有些患者对冰糖雪梨川贝的做法不了解 ， 也不知道它们应该怎么食用 ， 为此小编在这里为大家一个详细的介绍 ， 大家看过以后就能明白冰糖雪梨川贝的具体做法了 。
冰糖雪梨川贝的做法冰糖雪梨川贝制作前的准备
在把冰糖雪梨川贝一起制作以前需要准备一个新鲜的雪梨 ， 再准备八到十块冰糖和适量的川贝 。另外准备一个碗和几个牙签以及一个蒸锅和适量的清水 。
冰糖雪梨川贝的具体做法
1、把准备好的雪梨用清水洗净 ， 在洗的时候最好取少量的盐在它的外表上搓动一回 ， 能让雪梨表面的胶质和农药残留去除干净 。
2、把雪梨洗好以后 ， 把它从靠近梨把的一侧切开 ， 把里面的梨核挖出来我 ， 制成一个香盅备用 。
3、把川贝用硬物制成粉末 ， 再放入到制好的梨盅中 ， 然后再把准备好的冰糖放入进去 ， 最后把切下的梨盖再盖在上面 ， 并用牙签固定好 。
【冰糖雪梨川贝的做法步骤和材料】4、把处好的雪梨放在碗中 ， 放入蒸锅加入清水进行蒸制 ， 开锅以后大约四十分钟 ， 锅中的雪梨就能蒸好 ， 这时取出 ， 吃梨喝汤就可以 ， 每天食用一次 ， 能让咳嗽和上火症状很快消失 。
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