世界最早的茶学“圣经”：《茶经》
中国是茶叶的故乡 ， 茶文化源远流长 ， 几千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分 。
可以说 ， 中华文明史就是一部茶文化史 ， 我们解读它的密码就藏在历代茶文化典籍之中 。而唐代陆羽所著《茶经》无疑是其中最权威、重要、核心的一部 。
陆羽一生嗜茶 ， 精于茶道 。经毕生心力 ， 凝聚中国几千年茶文化精髓编写成就了《茶经》 。
《茶经》的问世具有划时代意义 ， 它首次将茶文化发展到一个空前高度 。陆羽因此被后人奉为“茶圣”、祀为“茶神” 。
陆羽将《茶经》定义为“经” ， 意为传统的、具有权威性的茶学著作 。他早在1000多年前的唐代就预言了这部旷世奇书必定流芳百世 。
《茶经》原文约7000余字 ， 是世界上第一部系统介绍茶文化的专著 。分上、中、下三卷 ， 共十章 ， 包括茶的起源、采摘、制造、工具的使用、烤煮、饮用、典故、产地等内容 。
《茶经》被后世茶人奉为茶学“圣经” ， 尊为茶事指南 。后世所有关于茶事的书籍都对《茶经》有所提及 ， 并将《茶经》奉为尊旨 ， 其经文不敢有半字的删减 。
【中国的茶文化史茶学“圣经”：《茶经》】茶能提神醒脑 ， 含有二十几种对人体有益的药用功效 。当代人由于工作繁忙、生活节奏快 ， 饮茶成为了享受生活的一种方式 。
得闲去茶楼品茶是人们陶冶情操、修身养性的最好去处 。爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺表演、名茶鉴赏及品饮 。
云南普洱茶、西湖龙井茶、碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、祁门红茶……人们对这些名茶如数家珍 。
用专业茶具、专业茶道品地道名茶是当代爱茶人的目标 。
爱茶之人几乎没有不知道《茶经》的 ， 但由于《茶经》诞生于唐代 ， 文字难免晦涩难懂 ， 直接影响了人们阅读与欣赏 。
为了使读者能对《茶经》有更深刻认识 ， 品出地道的“茶文化” ， 对爱茶和品茶者有所帮助 ， 我们出版了《图解茶经》这本书 。
本书对陆羽的茶研究的主要理论作了整理与补充 ， 分为：你需要了解的、起源、具、造、煮器、烤煮、饮用、产出、总结八大部分 。
由于《茶经》诞生在唐代 ， 而中国的茶文化历经千年已有了很多重大变迁 ， 所以我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外 ， 也融入了大量现代的茶事经典 ， 例如茶道、茶艺、茶俗、茶类 ， 十大名茶等等 ， 使您不仅能全面品味《茶经》的幽深 ， 更能全方位了解中国茶文化的千年的进程和当代茶事 。
我们希望阅读本书能让您仿若走进了茶叶的清香世界 ， 在古老与现代中品饮茶文化之源 。
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