米和面食哪个容易胖
吃米饭和面食哪个更容易胖？其实米饭和面食所含的热量相差无几 ， 实在不必太过纠结 ， 只要适量吃就不容易发胖 。
米饭的热量：每100克大米中营养成分包括热量347大卡 ， 脂肪0.8克
白米饭是众多主食的一种 ， 是提供能量和营养的主要来源 ， 我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量 ， 以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等 。
从营养角度来说 ， 大米能提供淀粉质 ， 属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源 ， 也是身体热量来源的首选 。碳水化合物可分为糖（包括单糖和双糖）、淀粉质及膳食纤维三大类 ， 其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖；至于谷物（如大米）和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维 ， 而每克碳水化合物能提供4000卡路里 ， 要吸取碳水化合物 ， 我们可以从谷类产品（如麦片、面包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到 。
据营养学家研究建议 ， 我们每天膳食当中 ， 碳水化合物应占全日总能量的60%~70% 。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物 。维持日常生活和新陈代谢 ， 我们要摄取足够的碳水化合物 ， 若为了减肥而戒除所有五谷类食物 ， 改吃肉类 ， 或只吃生果充饥 ， 可能会吸收更多热量（视乎煮的方法和进食分量） ， 增加发胖的机会 。
面食的热量：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡 ， 脂肪2.2克
虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高 ， 如果长时间大量的食用 ， 比如一天三餐都吃面条 ， 还每餐都吃两三碗 ， 还是会导致体内脂肪堆积 ， 从而出现发胖现象 。再说 ， 一天三餐都吃面条 ， 很容易营养不良 。而且 ， 肥胖也可能是营养不良造成的 。相对来说 ， 面食比较容易被人体吸收 ， 并且大家在吃面时不会配太多其他的菜 ， 因而面食的摄入量容易在不经意间增多 。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等 ， 这样提高了饱腹感 。还要注意面食不要吃太多 。
面食的蛋白质比米饭高 ， 淀粉比米饭低 ， 仅就同等分额的面食跟米饭相比 ， 吃米更容易发胖 。
但是 ， 根据生活习惯 ， 吃面食时 ， 往往菜比较少一些 ， 因为很多花样的面食已经调好了味 。
米饭则往往需要较多菜肴 ， 那么吃进去的米饭的量就比较少了 。而多吃菜也不容易发胖 。
总之 ， 从营养成分看 ， 面食比米饭利于减肥 ， 但是关键要看进食的分量 。
就相同重量的米、面或粉条来说 ， 它们在人体内产生的总热量是相同的 ， 营养素的含量差别也不是很大 ， 也就是说 ， 面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素 。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分 。因此 ， 相同重量时 ， 吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入 。但是 ， 只要进食的总热量不超过身体需要量 ， 不论吃米饭还是吃面食 ， 都不至于使身体发胖
应该是面食 。。。。。。
肥胖或偏重原因主要有这几种：1.遗传2.胰岛素失衡3.吸收好代谢慢4.饮食过多 ， 而运动过少 。这也就是为什么有的人很容易就瘦下来了 ， 有的人却很难 。很多人都不了解自身的情况 ， 所以是需要根据每个人身体的情况和基数来做一个简单的了解 ， 制订计划 ， 用科学的方法 ， 循序渐进 ， 一步一步看见效果 ， 你会更有信心 ， 当你瘦下来你会发现自己越来越完美了！
一个馒头相当于一碗饭的热量....
米饭只含碳水化合物.只提供热量的
不吃饭瘦不了!
怕胖不敢吃米饭吗?小心!体内缺乏适量的醣类 ， 而且会使脂肪的氧化不完全 ， 可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象哟!
在减肥过程中 ， 往往再三叮咛要吃主食 ， 像饭、淀粉之类的食物 ， 但常常会看到减重者脸上一致的反应:「吃饭不是会胖吗?我可不可以不要吃」 ， 此时得提醒减重者 ， 合适的主食搭配 ， 减重更轻松、健康 。
其实白饭是属于六大类食物的主食类 ， 具有热量及营养素 ， 常见减肥的人 ， 采取不吃饭的方式减肥 ， 这是错误的观念 ， 到头来反而可能伤害身体 。其实减肥的人跟正常人相同 ， 都需要六大营养素:醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水 。每一公克的醣类会产生4大卡热量 ， 每1公克蛋白质则产生4大卡热量 ， 每1公克脂肪则产生9大卡热量 ， 这些热量是为了要应付人体一日所需的热量 ， 而维他命 ， 矿物质 ， 水则参与重要的生化反应 。
对于减肥的人来说 ， 适量的醣类才可以正常的进行脂肪的氧化完全 ， 不然就会产生产生过多的铜体 ， 可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象 。所以 ， 各类食物、各种营养素搭配及适量的比例 ， 才能在体内发挥功效 ， 建议在专业人员指导下 ， 使用正确的方法减重 ， 搭配合适的运动及饮食控制协助塑身 ， 才能瘦的健康又美丽 。
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